Notre philosophie culinaire
L’alliance du bien-être et du « bien vivre » donne vie à notre cuisine de santé pour une sensation de régénération qui, du palais, atteint le corps, l’esprit et l’âme. Au Garden Terme nous privilégions les produits « zéro kilomètre » et proposons des plats légers et authentiques de la tradition méditerranéenne, en les alternant avec les recettes de la cuisine vénitienne séculaire, et des plats végétariens et végétaliens. Notre menu comprend un large choix d’aliments sans gluten et sans lactose (avec supplément), pour répondre aux besoins des intolérances alimentaires les plus courantes.
Des intolérances ? Ce n’est plus une limite.
Ceux qui souffrent d’intolérances au gluten et au lactose ou qui suivent un régime léger, végétarien ou végétalien ne doivent pas renoncer au plaisir de savourer les créations gastronomiques du Garden Terme. En fait, notre hôtel est membre du projet Alimentazione Fuori Casa (AFC) (alimentation hors domicile) de l’Association italienne de la maladie cœliaque (AIC). Pour toujours se sentir chez soi, même en vacances !
Nous voyageons à travers les saveurs de la tradition, explorons les nouvelles tendances végétaliennes et végétariennes et dépassons les frontières des intolérances alimentaires.
Un lieu qui fascine les yeux et séduit le palais
Le profil des pins maritimes majestueux, le parfum des magnolias et les fragrances des cèdres. Surplombant le parc naturel luxuriant, notre restaurant est un authentique triomphe de plaisirs sensoriels. Prenez place dans un cadre chaleureux et raffiné et laissez-vous inspirer par la grande variété culinaire du menu avec plats méditerranéens. Bon appétit !
Le petit-déjeuner de la santé
Ouvrez les yeux et commencez la journée avec vitalité ! Pour égayer votre réveil, un copieux buffet de petit-déjeuner, en été également servi à l’extérieur, avec du pain frais, des gâteaux, des fruits, de la charcuterie, des fromages, des produits laitiers, des confitures, du muesli et l’immanquable eau basique offerte gratuitement pour soulager l’acidose matinale.
La génuinité est servie !
Au déjeuner et au dîner, laissez-vous surprendre par la variété imaginative d’entrées, de premiers et de plats principaux, de salades et de desserts, et par les savoureuses suggestions végétariennes et végétaliennes. Un festin de saveurs anciennes, capable de satisfaire les palais les plus exigeants, sublimé par une sélection de 104 variétés de vins italiens. Notre sommelier se fera un plaisir de vous recommander l’accord parfait !
Le saviez-vous que …
... à l’occasion du solstice d’été et de certaines fêtes nationales européennes, au Garden Terme nous organisons de grands buffets après-dîner et musique italienne sous les étoiles ? Préparez-vous à vivre des moments de plaisir et de convivialité !
